Auszeichnungen

 

DEUTSCHER GASTRO GRÜNDERPREIS 2019 

Pâtlairs – Pâtisserie & Streetfood

In der mobilen Pâtisserie im Streetfood-Style, aus Biebergemünd, können Gäste die Entstehung der handwerklich perfektionierten saisonalen Kompositionen live miterleben. Neben einem hohen Anspruch an Qualität, steht die Natürlichkeit der Zutaten im Vordergrund. Konditormeisterin Giovanna Müller überzeugte die Jury sowohl als Gründerin, als auch mit der Finesse, der von ihr hergestellten    Köstlichkeiten, in Kombination mit einem Streetfood-Konzept. Ein  ungewöhnliche Mischung, die auch bei ihren Gästen gut ankommt.